1．土地選擇和植前準備：

　　選擇水質、大氣、土壤無污染的環境，選擇土壤耕作層深厚，土壤肥沃，排灌方便，結實層疏松易碎的壤土或沙壤土。

　　種植前15-20天將土壤深翻25-30厘米，如果土壤ph值小于6.0，每畝施用石灰50公斤，然后再翻地。整地時按畝施入腐熟的農家肥2500公斤、鈣鎂磷肥50公斤（與農家肥漚制）、氯化鉀20公斤作基肥，施肥后翻耕耙平使肥料與土壤充分混和，然后按每隔120厘米放線開溝起畦，畦面做成龜背形，畦面寬90厘米，畦溝寬30厘米，畦高20厘米。

　　2．適時播種：

　　包心芥菜喜歡涼冷天氣，不耐酷熱，生長適溫20℃左右，葉球形成適宜溫度10-25℃。

　　廣東地區一般于8-11月份播種。播種前兩天要曬種，以增強種子的生活力，先用10%磷酸三鈉浸種20分鐘，再用常溫水浸種3-4小時，搓洗凈種皮上的粘液后晾干即可播種。

　　一般每平方米苗床播種子3-5克，播后噴施480克/升毒死蜱乳油1000倍液防地下害蟲及防螞蟻拖食種子，然后用稻草覆蓋畦面，防止雨水沖刷。

　　幼苗出土后，遇旱要早晚淋水，保持土壤濕潤，培育壯苗，為爭取早熟豐產打好基礎。包心芥菜苗長到5-8葉時即可移植。

　　3．定植與田間管理：

　　1）定植：每畦種植雙行包心芥菜，畦面小行距50厘米，株距50厘米，每畝保苗2200株左右，定植畝在種植行施入15：15：15復合肥5公斤，定植完畢要淋足定根水。

　　2）施肥：移植前*用0.3%（15：15：15）進口復合肥液淋*"送嫁肥"，噴施*1.5%植病靈800倍液加3%啶蟲脒乳油或10%吡蟲啉2500倍液預防病蟲害發生。

　　3）追肥：為保證包心芥菜優質，定植成活后至結球初期，結合中耕培土除草，每畝分二次施入尿素10公斤、15：15：15復合肥5公斤，促進包心芥菜健壯生長；進入結球期，植株封行時，要進行*后*中耕培土施重肥，每畝施尿素7公斤、復合肥7公斤、腐熟花生麩7公斤，以后看植株生長情況，可通過噴施葉面肥補充營養，如腐殖酸康寶、農夫康、綠勁或株友等液肥。

　　4）澆水：包心芥菜整個生育期必須保持土壤濕潤，定植后要澆足水，促進返苗；結球初期澆水促進發棵；結球中期結合追肥澆水，后期適當控水促進包心。

　　5）采收：包心芥菜定植后60-80天就可采收。采收標準一般以葉球已充分長大，未出現爆裂時，選晴天采收、晾曬，再進行加工。

　　4．病蟲害防治：

　　在生產上包心芥菜定植后10-15天，每畝懸掛30-40塊黃板（25厘米×40厘米），運用黃板誘殺蚜蟲，可大大減輕蚜蟲的發生。

　　在藥劑防治上按照"預防為主，綜合防治"的植保方針，嚴格控制農藥用量和安全間隔期，不允許使用的高毒高殘留農藥。

　　播種時用480克/升毒死蜱乳油或50%辛硫磷1000倍液防治地下害蟲。出苗后至收獲前主要防治青蟲、小菜蛾、斜紋夜蛾等，可用20%殺滅菊酯2000倍液加40%丙溴磷乳油1000-1200倍液，或3維乳油（3.0%阿維菌素）5000倍液進行防治。包心初期，噴施農用鏈霉素200毫克/公斤防治軟腐病，隔7-10天噴*，連噴2-3次。