新當湖牌鮮蘑菇產品選用優質高產的閩AS“2796”菌種為當家品種和本地優質、豐富的晚稻草、菜餅等有機資源為蘑菇生產培養料,按照“新當湖”鮮蘑菇平湖市農業地方標準和無公害要求組織產銷。產品色澤潔白,菇質結實,菇型圓整,口味鮮嫩,含有人體必需的賴氨酸,蛋白質含量豐富,富含多種礦質元素,維生素,不飽和脂肪酸及多糖類物質等,具有很高的營養價值,是理想的安全、風味和保健食品。新當湖牌鮮蘑菇由于質量過得硬,贏得了市場,產品不僅暢銷上海、浙江、江蘇等地市場,而且一直受到客戶和廣大消費者的好評。
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