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供應紫羅蘭甘薯
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- 產品分類：蔬菜 > 基地 > 甘薯
- 產品產地：未填
- 所屬品牌：未填
- 更新時間：2009-01-04 19:45
- 信息有效期：2009/1/4
- 供貨量：不詳
- 銷售價格：面議
- 瀏覽次數：155次
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“紫番薯”原產地日本，是日本科研人員在九十年代末期繁育成功。我國從一九九八年開始引種，由于番薯的顏色呈紫羅蘭色，所以叫紫番薯。經科研人員的試驗，紫番薯含有豐富的微量元素，如鐵、磷、鈣、鋅等，尤其是硒的含量較高，又名叫富硒紫番薯。紫番薯是近年來受人們關注的集營養、保健、天然色素于一身的番薯特用品種類型。紫番薯莖、葉、果實均可以做成美味可口的佳肴，營養豐富，對促進人體必需的微量元素起到補充和保健作用。提煉出來的紫色素，為水溶性天然色素，該色素為帶有紫色色彩的紅色色素，具有色澤明亮，耐熱、耐光性優于其它某些花色素苷等優點，適用于食品工業，飲料行業、酒類企業、保健品、酒店等等。紫番薯還具有抗突變、抗氧化、降血壓、保護肝臟等功能。紫色番薯含有大量黏液物質，能保持人體心血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化，利于保持呼吸道、消化道、關節腔的潤滑。
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