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供應菊花腦
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- 產品分類：蔬菜 > 基地
- 產品產地：未填
- 所屬品牌：未填
- 更新時間：2018-07-27 11:05
- 信息有效期：2021/7/26
- 供貨量：不詳
- 銷售價格：面議
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菊花腦為菊科菊屬草本野菊花的近緣植物，有小葉菊花腦和大葉菊花腦兩種，以大葉者品質為佳。菊花腦是民間餐桌上*常見的菜肴，尤其是菊花腦鴨蛋湯是夏日防暑清火的佳品。菊花腦營養豐富，是一種很有開發前景的野生蔬菜。菊花腦除含有蛋白質、脂肪、纖維素和維生素等營養物質外，還含有黃酮類和揮發油，有特殊芳香味，食之涼爽清口?？梢猿词?、涼拌或煮湯。菊花腦莖稈纖細，半木質化，直立或半匍匐生長，分枝性極強，無毛或近上部有細毛。葉片互生，長卵型，葉面綠色，葉緣具粗大的復鋸齒或二回羽狀深裂，葉基稍收縮成葉柄，具窄翼，綠色或帶紫色。葉腋處秋季抽生側枝。株高30～100厘米，分枝性強，葉腋抽生側枝。
單葉互生，卵圓形或長橢圓形，葉長2～6厘米，寬1～2.5厘米，舌狀花和管狀花同生于一個花序，黃色，典型的菊科頭狀花序，著生于枝頂，花序直徑0.6～1厘米，花梗長0.5厘米?？偘肭蛐?，外層苞片較內層苞片短一半，狹橢圓形，內層苞片卵圓形，先端鈍圓。主側枝各花序聚集成圓錐形，花期為9～11月。果實為瘦果，12月成熟，種子細小，千粒重1.6克左右。
10--12月開花結籽，頭狀花序著生于枝項，花小、黃色；瘦果，種子小，灰褐色，千粒重僅0．16g。菊花腦耐寒耐熱，地下部宿根能安全越冬，耐貧瘠和干旱，忌澇，強光照有利于其莖葉生長，短日照有利于其花芽形成和抽薹開花。菊花菜種子在4℃以上就能發芽，幼苗生長適溫為15～20℃，在20℃時生長旺盛，嫩莖葉品質*，成株在高溫季節也能生長。菊花腦為短日照植物，強光、長日照有利于莖葉生長，在弱光下植株生長緩慢；短日照則有利于花芽的形成與開花。
菊花腦可*栽培多年多次采收，但每年換地種植可提高產量與品質。通常利用田邊、隙地進行露地栽培，可采用直播或移栽等形式進行大面積栽培。在華南地區一般在2月上旬至3月上旬播種育苗，遲播的種子易喪失發芽力，4月上旬定植，5月就可采收嫩莖葉上市。精細管理的可連續采收3年左右。
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