湖南：大力發展食用菌 “造血式”產業扶貧效果好（圖）
蔬菜網 時間：2018/10/11 來源：縣廣播電視臺 閱讀數：521
食用菌
湖南伍市鎮顏家村有兩家產業扶貧合作社，都以發展食用菌產業為主。通過幾年的發展，該村的食用菌產業已初具規模。目前，該村正依托食用菌產業，積極發展“造血式”扶貧，助推脫貧攻堅。
64歲的戴金平是貧困戶，兒子幾年前意外身亡，兒媳婦出走，身體不好的老兩口帶著兩個孫兒生活。去年，戴金平受聘到顏家村聯發林業農民專業合作社工作，在冬季食用菌盛產期工資每月可達2000元。今年，除了務工外，合作社還免費提供給戴金平200多根香菇棒試種，幫他多渠道增收。
顏家村貧困戶戴金平說：“我就天天澆水，也不用做其他的，然后長出的香菇就給他們銷售?，F在是剛開始做，將來香菇都長出來了，就可以賺2000來元。”
每年香菇棒可以培育兩批，這樣算下來，戴金平一年可以增收4000元。在合作社的幫助下，戴金平學習了種植技術，勤勞的他希望明年能通過種植食用菌增加更多的收入。
顏家村貧困戶戴金平介紹說，“我身體不好不能外出工作，以后搞得好還想擴大規模，想在聯發多弄點菌包，賺更多的錢。”
聯發合作社以種植靈芝、香菇、平菇、木耳為主。做菌棒、摘菌都需要人工，男勞力180元*，女勞力160元*。通過務工、入股分紅、土地租金、免費提供香菇棒等方式，聯發合作社為該村的60戶貧困戶都帶來了收益。今年新種植的靈芝利潤高、銷路好，合作社還計劃帶動引導貧困戶參與種植。
平江縣聯發林業農民專業合作社社長江鐵漢介紹說，“*多的貧困戶一年可以賺16000元左右。貧困戶如果有興趣（種靈芝）的話，我們可以邀請省食用菌研究所的專家做技術培訓，告訴他們怎么養，增加貧困戶收入，還可以保底收購，按市場價格從貧困戶那回收靈芝。”
目前，顏家村的兩個產業扶貧合作社每年帶動貧困戶增收近20萬元。該村將繼續抓好合作社的財務工作及各項規章制度的完善，并因地制宜，擴大“造血式”扶貧規模，引導幫助貧困戶增收。
顏家村黨支部書記趙般良介紹說，具體怎么幫他們增收呢？除了常規的幫扶措施，以及進一步完善與貧困戶的利益聯結機制之外，下一步我們重點是整合產業扶貧資金，為貧困戶提供菌種，由合作社提供技術指導，有市場的通過市場銷售，產量較大的由合作社保底收購，由“輸血”變為“造血”，確保如期脫貧，鞏固脫貧成效。
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