意大利:2017年食用菌生產形勢穩定
蔬菜網 時間:2018/4/23 來源:中國食用菌商務網 閱讀數:455
據報道,2017年,意大利食用菌栽培保持穩定形勢。在2018年前幾個月,產量無明顯增長,且由于意大利經濟危機的繼續存在,消費者對市場仍然十分謹慎。
2017年,意大利食用菌總產量為6.2萬噸,其中,5.2萬噸被鮮品市場吸收,8000噸則被用于加工業。此外,雙孢菇品種占2017總產量的80%,其余品種涉及平菇、香菇、茶樹菇和杏鮑菇。
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