京產食用菌角逐“金菇榜”
蔬菜網 時間：2018/4/18 來源：千龍網 閱讀數：427
原產于喜馬拉雅山的卵孢側耳、藥用價值極高的桑黃菌、長相頗有“個性”的羊肚菌……日前，京產的20多種珍稀食用菌匯聚一堂，參加首屆“金菇榜”暨京冀食用菌產品、園區、品牌打榜。
市農業局農技推廣站相關負責人介紹說，去年全市食用菌產量達12.28萬噸，產量較多的菇種主要為平菇、金針菇、杏鮑菇、香菇和茶樹菇，基本形成了品類相對豐富、全年供應相對均衡的格局。同時，本市也培育、試驗、推廣了一批珍稀品種。如原產于喜馬拉雅山脈的野生卵孢側耳，經過食用菌產業技術體系北京市創新團隊專家的培育，已在北京實現人工種植，并推向市場。
為解決傳統品種季節性過剩和珍稀菇類市場供應不足，使優質安全食用菌產品與消費對接，讓消費者了解哪種食用菌是安全高品質的，在哪里能買到，市農技推廣站聯合市區各級技術推廣部門、河北省食用菌創新團隊，在兩地范圍內進行了優質安全生產園區評選，*終在京冀范圍內推選出了12家優質安全食用菌生產園區。此外，還通過市民投票評選，選出了“*具創意獎——食用菌文創及家庭園藝類產品”“*具美味獎——食用菌即食類產品”“*具人氣獎——食用菌生產企業品牌”，讓更多高營養價值的食用菌豐富市民的“菜籃子”。
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