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“明星店長”彭衍春:把賣菜這件小事做好

蔬菜網  時間:2018/4/4  來源:烏魯木齊晚報  閱讀數:521   網友評論:8

  [原聲回放]烏魯木齊市蔬菜直銷點建設是民生工程,我有幸趕上了好政策,成為蔬菜直銷點店長。賣菜雖是一件小事,但做好并不容易。只有我們的服務做好了,老百姓的“菜籃子”豐富了,民生工程才會成為民心工程。

  [人物]彭衍春,沙依巴克區長江南路社區蔬菜直銷點店長。2011年至今,他負責的直銷點獲得了“市級示范直銷點”“明星示范店”、沙依巴克區“十佳”明星店等稱號。本報全媒體記者郭玲

  早起的鳥兒有蟲吃,早起的店長有望挑到新鮮蔬菜。

  4月3日清晨6時,位于吐烏高速旁的九鼎農產品批發市場冷風嗖嗖。每天清晨,彭衍春都要開著面包車來這里選菜,一年360多天,無間斷。

  6時到7時,是批發市場里的蔬菜交易高峰期。來自各個農貿市場、菜店的商販忙著選菜、稱重、登記。

  彭衍春從衣服口袋里掏出一個本子,上面用藍色筆跡密密麻麻寫了一頁。西紅柿4件、辣子4件、黃瓜2件……當天需要買54種蔬菜。

  彭衍春一邊從紙箱中翻看油白菜的品相,一邊說:“葉菜一定要選好的,損耗率低。市民能吃到物美價廉的蔬菜,我們的損失也少”。遇到貨少的菜,即便價錢貴點,他也要狠狠心買下兩件,因為蔬菜直銷點要保證所有菜“不斷檔、不脫銷”。

  54種菜都買完了,彭衍春叫人幫忙一起裝進面包車里,然后駕車回到店里。

  店里的同事開始卸貨、分菜、上架,彭衍春則將帶回來的檢測票張貼好,并在價格公示欄上一一寫下當天菜品在直銷點的零售價格。

  9點,蔬菜直銷點正式開門營業,老客戶們魚貫而入。

  據了解,2011年起,烏魯木齊市委、市政府為了解決市民“買菜難、買菜貴”的難題,開始探索蔬菜直銷模式。目前首府已建成540家蔬菜直銷點(含105家牛羊肉直銷點),對保障蔬菜供應、平抑菜價發揮了重要作用。

  彭衍春是全市*批蔬菜直銷點店長?;叵肫饎傞_始經營直銷點時,不會挑菜是他*的難題。彭衍春買回來的茄子,看著锃光瓦亮的,里面卻是黑心;他買回來的土豆,存放三天就長芽了……那時的他看著成筐成筐的菜腐爛,淚水抑制不住地流下。

  彭衍春只能多聽多看多學,遇到同行,他就站在一邊看別人怎么挑菜。等別人不忙了,趕緊問別人“這菜好不好”“好在哪”“該怎么存放”……

  漸漸地,彭衍春也練就了一雙挑菜的“火眼金睛”。他經營的蔬菜直銷點里,菜從早到晚都是新鮮的,逐漸受到了周圍居民的歡迎。

  彭衍春清楚,菜品質量好了,還需要周圍居民“捧場”,他把每一位買菜的居民當成朋友。老人來買菜,他幫忙送貨到家;買菜沒帶零錢,下回帶過來就可;他還連續多年堅持給社區里的貧困戶免費送菜。

  從2011年至今,彭衍春經營的直銷點只在大年初一和初二休息,其余時間全部正常營業。妻子張曉宇陪著他,已七年不曾回過河南老家過春節。他被同行稱為“明星店長”。

  今年,首府蔬菜直銷點將試點早餐工程建設、開展電子商務等功能,滿足市民需求。彭衍春也在店里增加了手機付款、預約送貨等服務。

  彭衍春的奮斗目標就是“把賣菜這件小事做好”。[同行點贊]

  高新區(新市區)喀什東路街道烏東站社區蔬菜直銷點店長張寧超:別看直銷點面積小,想要經營好可不容易,既要保證菜品新鮮,又要價格便宜,我們要像彭衍春一樣有耐心、有恒心,有顆為民服務的心,才能堅持做好。

蔬菜網編輯:agronetyanglei
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