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雞腿菇病的防治

特征描述及防治方法

  隨著食用菌種植規模的擴大,雞腿菇病害也呈連年上升的趨勢,現將其為害癥狀及防治方法介紹如下:

  【癥狀】雞爪菌即叉狀炭角菌:是一種病原真菌,主要發生在雞腿菇的子實體生長階段,其子實體酷似雞爪,俗稱為“雞爪菌”。

  【病因】雞腿菇菌絲生長時,受土壤中霉菌菌絲侵擾,二者結合扭結發生變態,長成雞爪菇。發生時呈暗褐色、尖細、基部相連,其菌絲與雞腿菇爭奪養分并抑制雞腿菇菌絲生長,造成雞腿菇嚴重減產,甚至絕產。雞爪菌多在春末夏初及二潮菇后大量發生,陰暗、溫度高、濕度大、通風不良、菌床水分多時易誘發此病。

  【防治方法】一是使用優質的純菌種。二是培養料中加入0.1%~0.2%的50%多菌靈等,抑制雜菌生長。三是堆積發酵要徹底,選用覆土要慎重,必要時進行消毒處理。四是在氣溫偏高的季節栽培時,最好不脫袋覆土出菇,避免相互傳染。五是管理上注意降溫、降濕、加大通風、避免菇棚內積水。六是一旦發現雞爪菌要及時挖除,防止孢子成熟和擴散,并對染病處用無公害的藥物處理。

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